طريقة زراعة الخيار

طريقة زراعة الخيار يعد من النباتات التي يفضلها الكثيرون والتي لا تخلو منها أطباق السلطة التي يتم تحضيرها في أغلب المنازل، لذلك يرغب الكثيرون في معرفة طريقة زراعته، لهذا سوف نوضح لكم في مقال اليوم كيفية القيام بذلك، بالإضافة إلى تناول بعض النقاط الخاصة بعملية الزراعة.

طريقة زراعة الخيار

هناك الكثير من الخطوات التي يجب اتباعها وتطبيقها عند القيام بزراعة الخيار لكي يتم الحصول على إنتاج عالي الجودة، وهذه الخطوات كما يلي:

اختيار البذور

حيث أنه يتوافر في الأسواق العديد من أنواع بذور الخيار، ومن هذه الأنواع مثلًا بلدي محلي، سي إم في آر، كامكوجرين، تندجرين، ألفا، ألفا العادي، ألفا هجين، المعترشة، ويعتبر النوع الأخير من أفضل الأنواع التي ينصح باختيارها.

اختيار مكان الزراعة

يجب أن يتم اختيار المكان الذي تصل إليه أشعة الشمس بصفة دائمة وبشكل يومي، خصوصًا في الفترات الأولى من زراعته، فهو يتلاءم مع البيئات الحارة، ولكن يجب أن يكون ذلك المكان مظلل، فيمكن مثلًا زراعته في المنطقة التي تكون أمام الحائط.

بعد القيام بتحديد الأرض التي سوف يتم زراعته بها يتم حفر الكثير من الحفر بواسطة المعول، ويوضع في كل حفرة ما يعادل 100 جرام من السماد العضوي.

بعد ذلك يتم مزج السماد مع التربة، ويجب أن يتم ترك مسافة بين الحفرة والأخرى تتراوح بين 30 سم حتى 50 سم، ويتم تحديد تلك المسافة بشكل أدق بناء على نوع البذرة المزاد زراعته.

ري البذور

يجب أن يتم ري بذور الخيار ثلاث مرات خلال الأسبوع الواحد، ويجب الاهتمام بالري بشكل أدق في بداية بذغ الثمار وفترات تزهير النبات على أن يتم الاهتمام بجفاف ورطوبة الخيار.

وعندما يصل عمر زراعة الخيار إلى أربعة أسابيع يتم تسميده مرة أخرى بواسطة السماد العضوي، وينصح بوضع الأوراق التي تسقط من الأشجار والأوراق اليابسة على جذور النبات، حيث يساهم هذا الأمر في الحد من البرودة.

التخلص من عدد من الأشتال

عندما يصل عمر نبتة الخيار إلى أسبوعين يتم التخلص من بعض الأشتال بحيث لا يبقى في كل جوزة أكثر من شتلتين فقط، حيث يساهم هذا الأمر في نمو الخيار بشكل أفضل، وبالتالي يتم الحصول على إنتاج بجودة مرتفعة.

ومن الجدير بالذكر أنه يجب الاهتمام بهذا النبات بشكل يومي، لأنه من الممكن أن ينمو بشكل مبالغ فيه ويصبح ذات حجم كبير.

وبالتالي يفقد مذاقه، وتصل ثمار الخيار للنضج بعد مرور ما يتراوح بين شهرين حتى ثلاثة أشهر على زراعته.

مواصفات التربة المطلوبة لزراعة الخيار

من أجل الحصول على محصول مثالي، صحي، وأيضًا بطعم مميز، لابد من توفير له التربة التي يحتاج لها، والتي تعتبر جزءً رئيسيًا لمعرفة طريقة زراعة الخيار، لذا سنوفر الآن مواصفات تربة زراعة الخيار والتي تتمثل في الآتي:

نبات الخيار من النباتات التي تختار تربتها كثيرًا، تتميز تربته بأنها طينية شديدة الرطوبة والباردة والفقيرة للمياه.
هذا بالإضافة إلى أن الخيار يحب التربة الدافئة ذات القدرة العالية على الاحتفاظ بالمياه، والغنية بالمواد المغذية، وليست عالية في تركيز الملح.
كما يجب أن تكون غنية بالمواد العضوية التي لا تحتوي على الكثير من الجير. في التربة الثقيلة.
يتأخر تكوين الأزهار وتتعفن الجذور نتيجة توفر الملح في جذور التربة.
الرقم الهيدروجيني للتربة بين 5.5-5.8 مناسبًا لنمو النبات، ويحدث نقص المغنيسيوم عند قيم أقل من الرقم الهيدروجيني.
على الرغم من أن الخيار محب للحرارة، إلا أن استمرار درجة حرارة الهواء فوق 35 درجة مئوية لفترة طويلة يقلل من نمو النباتات وإنتاج الطاقة.
أنسب درجة حرارة للاحتباس الحراري هي 25-28 درجة مئوية.
درجة الحرارة الدنيا المطلوبة لإعداد ثمار الخيار هي 15 درجة مئوية، ويجب ألا تقل عن 12 درجة.

طريقة زراعة الخيار في المنزل

يمكن زراعة الخيار في الهواء الطلق أو في البيوت البلاستيكية، اعتمادًا على التنوع ووقت الحصاد المطلوب، وتلك هي طريقة زراعة الخيار في المنزل بكل سهولة:

الخطوة الأولى هي توفير بذور الخيار، وتوفير كافة الامدادات المطلوبة، مثل القدر الكبير العميق، وتوفير السماد المطلوب، وتربة غنية بالمواد العضوية، ويمكن الحصول على تلك الأمور من بائع الزهور والنباتات.
تتم الزراعة مع وضع تصريف عريض قطره وعمقه 30 سم على الأقل، ثم وضع ثقوب يمكن من خلال تدفق المياه الزائدة تحتها.
يوضع السماد بالوعاء ويتم تدعيمها أثناء، كما يمكن الاستعانة بالرافعات التي يتم بها للنباتات، أو باستخدام الأعواد الصلبة.
بعد وضع العصى أو الرافعة في الوعاء يتم ملء الوعاء بالتربة حتى يتم تثبيتها جيدًا.
توضع البذور في التربة مع حفر حفرة في منتصف التربة، مع الحرص على ألا تكون عميقة.
توضع بذور الخيار بعناية في تلك الخطوة، يوضع ما يتراوح من 8 -10 بذور تكفي لوعاء واحد.
بعدها يتم تهوية الوعاء باليد مرة أخرى قليلًا مع الحرص على عدم الضغط على التربة.
فقط يمكن خلط التربة بالأسمدة في تلك المرحلة حتى يتم الحصول على محصول أكبر ودعم نمو أسرع.
بعد زراعة البذور، يتم منح الإناء الماء الأول الذي يعرف باسم ماء الحياة، ثم وضع الوعاء في مكان تتسلط عليه أشعة الشمس كل يوم، حيث يجب أن يحصل على ضوء شمس لمدة لا تقل عن 8 ساعات يوميًا.
يفضل دومًا استخدام عبوة مثقوبة ومضغوطة قليلًا حتى يتم الري بالرش.
عند ظهور شتلات الخيار في الارتفاع تظهر وجهها، يجب الحرص على عدم ترك الشتلات تسحق بعضها البعض، وتمنع بعضها البعض من النمو.
يجب إزالة الشتلات الأقل نموًا من التربة وزرعها في إناء جديد، يكفي زراعة شتلتين من الخير في الوعاء بعرض 30 سم.
عندما يبدأ الخيار في النمو لا يكفي سقيه كل يوم وحسب، ولا تعريضه لأشعة الشمس فقط، بل يجب أيضًا إطعام التربة بالقليل من الأسمدة في الأعلى مرة واحدة أسبوعيًا، حتى يتم تسريع الحصول على المحصول في وقت قصير، وهي أهم خطوة في طريقة زراعة الخيار.
بعد مرور من 60 – 70 يومًا يمكن الحصول على خيار مثالي، نصيحتنا عند قطع الثمار يجب توخي الحذر جيدًا، حتى لا يتم إتلاف النبات، وتصبح التربة غير صالحة.

الآفات والأمراض التي يصاب بها الخيار

في بعض الأحيان يتعرض مزارع الخيار للعديد من المشكلات التي تظهر على الخيار نتيجة لإصابة بمرض أو آفة معينة، والتي تتمثل فيما يلي:-

اصفرار الخيار

في بعض الأوقات يتغير لون الخيار من اللون الأخضر الزاهي إلي اللون الأصفر نتيجة لنضجه الزائد، ففي تلك الحالة يبدأ اللون الأخضر في الاختفاء ليحل محله اللون الأصفر.

ومن الممكن أن يكون هذا الأمر بسبب حدوث اختلال في التوازن الغذائي للبذور، أو بسبب الإصابة بفيروس معين، أو نتيجة لكثرة الري.

ويكون الخيار الأصفر بشكل عام قابل للتناول ولا يؤدي إلى حدوث أي مشكلات بالصحة، ولكن خيار الليمون لا يجوز تناوله، وهو عبارة عن اتخاذ الخيار اللون الأصفر بشكل كامل.

ذبول النبات

من الممكن أن تذبل نتبة الخيار نتيجة للتعرض لآفة خنفساء الخيار التي تقوم بمضغ أوراق النبات، ويترتب على ذلك نقل البكتيريا من تلك الآفة إلى نظام الأوعية بالنبات، ويؤدي ذلك في النهاية إلى ذبول النبتة.